近期，云南省曲靖市富源县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取糕点、罐头、酒类3个大类21批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，19批次合格，2批次不合格。本次抽检涉及2批次不合格样品具体情况通告如下：

一、富源县十八连山镇麦知香蛋糕加工坊生产的豆沙味蛋清饼、酥子味蛋清饼，铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为云南孚尔质量检验检测有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险；查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理；核查处置工作完成后及时向社会公开。

特此通告。

云南省曲靖市富源县市场监督管理局

2023年09月25日

附件1：监督抽检合格样品信息.xlsx

附件2：监督抽检不合格样品信息.xls

附件3：部分不合格项目小知识.docx