各乡（镇）人民政府、街道办事处，县直有关单位：

为认真贯彻落实《曲靖市人民政府办公室关于印发曲靖市推动食用菌产业高质量发展的十条措施的通知》（曲政办发〔2024〕5号）精神，推动全县食用菌产业健康发展，做大做强食用菌产业，在助农增收中起到积极作用，助力乡村振兴战略，结合富源实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大精神和党的二十届三中全会精神，以推进食用菌产业化为主线，以依托科技转变生产方式为核心，充分发挥富源县高原特色气候以及食用菌种质资源富集、产量高、品质优等资源环境优势，围绕保护野生食用菌品质、扩大栽培食用菌规模两大任务，加强基地建设，培育消费市场，强化政策和科技支撑，优化发展环境，加快食用菌产业发展，助力乡村振兴，把全县建设成为全市重要的食用菌生产基地。

二、发展目标

到2025年，力争全县食用菌产量达6780吨，产值达1亿元；建设市级食用菌标准化生产示范基地1个以上。

三、工作措施

（一）推行标准化生产。鼓励食用菌企业实施产业标准化战略，严格执行国家行业标准，提高生产环节的机械化程度，提质增效。以菌种改良研发、先进科技推广和设施模式优化三个环节为重点进行攻关，推广标准化生产和绿色生产技术，努力提高食用菌的科技含量、产品质量和市场竞争力，重点解决食用菌菌种退化、病虫害综合防治技术、高产稳产技术、加工保鲜、冻干制品等影响食用菌产品质量和效益的难题。

（二）培育引进龙头企业。着力培育和引进龙头企业，引领带动和促进食用菌一、二、三产业融合发展，形成全产业链条。加大市场主体培育力度，形成带动产业发展的牵引群体。集中扶持一批产品具有鲜明特色、技术创新能力强、发展前景广阔、带动农村集体经济和农民增收作用大的食用菌生产、加工、营销龙头企业。积极探索和扩大应用“骨干（龙头）企业+合作社+农户”的联营共赢模式和运营机制，注重培育在产业链条主要节点发挥重要或补短板作用的企业。到2025年，在全县培育或引进产值超亿元的食用菌企业1家、产值超1000万元的企业5家。

（三）建设食用菌产业示范园。积极探索、寻找适合在富源发展的菌种，打造1个栽培食用菌示范点，使食用菌产业成为全县农村经济新的增长点。利用我县森林资源优势及气候优势，结合我县林下经济发展布局，在中安、胜境、大河、后所、墨红、富村、营上、竹园等地，集成珍稀食用菌林下保育扩繁技术体系，采取“种质资源封育”“人工促繁”“包山养菌”等方式开展管护育菌。重点围绕赤松茸、羊肚菌、竹荪等，建设1个林下野生食用菌仿生栽培示范基地，发展以“林下经济庄园”“森林公园”“包山采菌”等方式为主的林下林菌种植，以野生菌为主的林下产品采集及加工，提高野生食用菌产量及质量，实现“林—菌”复合型发展。同时因地制宜，探索建设以食用菌为主题，民族文化、休闲康养相结合的特色小镇、特色村、特色食用菌美食街区，发展集野生食用菌的赏、采、品、购“一条龙”生态旅游，促进休闲旅游与基地建设融合发展。

（四）推动品牌化发展。强化质量监管，加强品牌标识管理，统一质量检测、品牌形象、产品包装，实现全过程质量安全可追溯。加强品牌驱动和引领作用，以高原特色高质量品牌打造为发展内核，以绿色为品牌形象，以“三品一标”、GAP等认证认定为载体，加快形成高原特色区域品牌、公共品牌、企业品牌、产品品牌的发展，实现产业品牌带动、品牌增值效应。加强“绿色食品牌”食用菌生产基地建设，引导食用菌企业开展“三品一标”、GAP等产品质量认证，提高产品的知名度和市场竞争力。到2025年，力争全县建设“绿色食品牌”食用菌生产基地1个，食用菌企业“三品一标”或GAP等产品质量认证2个以上。

（五）拓展商贸流通。加大市场建设、开拓力度，构建“线上”“线下”功能互补的营销平台。建设主产区产品集散市场，巩固和扩大省内外市场，推动食用菌产品流通效率的提高以及传统流通企业的优化升级与转型发展，降低流通成本，提升营销现代化水平；建设食用菌产地包装及保鲜、储藏、运输设施，提高产品质量和市场竞争力。支持鼓励企业、专业合作社、生产大户参与各种形式的展销会，推介食用菌经营企业及产品，促进市场开发，畅通产品销售渠道。通过在主要消费城市建立营销端、网络平台、电子交易等方式，拓展食用菌的销售渠道和交易范围。

（六）强化人才培养。强化培养本土食用菌产业技术、管理、营销、经济人才，建立健全技术培训机制，组织多种形式、不同层次的实用技术和相关知识培训，提高食用菌从业人员绿色发展意识和经营管理、应用科技的能力，培养一批有文化、懂技术、会经营的新型职业农民。建设一支产学研结合、素质优良、结构合理、以本土人才为主的人才队伍，全面提升全产业链人才支撑的能力和水平。到2025年，力争在县内外培训食用菌应用技术人才200人次以上。

（七）加大金融支持。创建产业融资平台，为食用菌企业和农户提供便捷、安全的投融资服务，解决资金需求。创新金融产品和服务，探索建立政府和职能部门引导，银保联动投融资机制，创新贷款低息等方式，拓展食用菌产业贷款、保险、担保等金融产品，以满足不同食用菌企业和农户的需求。到2025年，力争金融机构创立的食用菌产业贷款项目融资贷款500万元以上。

（八）加强招商引资。将食用菌产业列入重点招商引资内容，通过各种渠道宣传推广本地食用菌品牌，提高知名度，吸引更多企业投资。积极组织和参与研讨会、推介会、洽谈会、展览展销会等各类招商活动，充分展示本县投资环境和优势。

（九）加大政策支持。将食用菌产业纳入全县现代农业高质量发展规划体系同部署、同推进，同等享受有关产业发展扶持政策。建立政府投入为引导、经营者投入为主体、社会投入为补充的多元化投入机制，将食用菌产业纳入全县巩固拓展脱贫攻坚成果接续乡村振兴产业发展扶持范围，积极争取国家、省级项目扶持资金，通过“以奖代补、先建后补”等方式，激发食用菌产业发展活力。支持食用菌企业开展“三品一标”产品质量认证，对新申报并获得绿色食品、有机农产品和国家地理标志保护产品认证的分别给予3万元、5万元、10万元奖励；对开展食用菌应用技术培训，举行研讨会、展览展销、外出学习和招商给予补助；对创建市级食用菌科技成果转化中心建立的专家工作站、联系点和实验示范基地等方面给予必要经费支持和补助。

（十）强化组织保障。建立由各涉及部门和乡（镇）、街道协作会商机制，明确职责分工，协调会商解决食用菌产业发展的重大问题。重视科技人才的培养和使用，培养一批复合型人才并选派到食用菌企业开展技术指导服务，统筹协调推进全县食用菌产业高质量发展。

附件：富源县食用菌产业生产指导性计划表

富源县人民政府办公室

2024年7月29日

（此件公开发布）

附件

富源县食用菌产业生产指导性计划表

【文字解读】《富源县人民政府办公室关于加快推进食用菌产业高质量发展实施方案》政策解读